低卵白天粮的界说，， ，，，是指将日粮中的粗卵白水平降低，， ，，，同时通过添加相宜种类和数目「合成氨基酸」来知足动物对氨基酸的需求，， ，，，从而不影响动物的生长性能和产品品质。。。。。。。。Lemme应用meta-analysis要领剖析了1990年以来揭晓的13篇文献，， ，，，得出蛋鸡理想 AA模式Met:[Met＋胱氨酸（Cys）］：Thr：Trp：精氨酸（Arg）：异亮氨酸（Ile）：缬氨酸（Val）：Lys为50：91：70：21：104：80：88：100，， ，，，与 Bregendahl等用剂量－最大产蛋量反应－折线回归法研究得出的模式类似。。。。。。。。海内，， ，，，李飞等也有推荐海兰褐产蛋岑岭期的氨基酸模式为：赖氨酸100、蛋氨酸43、苏氨酸68.5、色氨酸23。。。。。。。。
目今，， ，，，玉米和豆粕价钱依然在高位运行。。。。。。。。生产中，， ，，，玉米豆粕型蛋鸡日粮无疑增添了饲粮消耗，， ，，，提高了养殖本钱。。。。。。。。在玉米豆粕减量替换的推进历程中，， ，，，从鸡的现实营养需求出发，， ，，，参考蛋鸡饲养标准NY/T 33-2004，， ，，，团结种种蛋鸡品种推荐的营养指标和蛋鸡的心理阶段，， ，，，确定相宜的参考营养标准，， ，，，合理选择高粱和小麦等能量质料，， ，，，合理选择棉粕，， ，，，菜粕和葵花粕等卵白质质料，， ，，，增补赖氨酸，， ，，，蛋氨酸，， ，，，苏氨酸和色氨酸，， ，，，完万能知足鸡的营养需求，， ，，，同时可以大幅降低配方本钱，， ，，，降本增效。。。。。。。。
1玉米和豆粕替换质料选择
1.1玉米替换质料营养水平
蛋鸡日粮中，， ，，，玉米替换质料常见小麦和高粱，， ，，，见表1。。。。。。。。
表1 小麦、高粱与玉米通例营养因素比照表
|
饲料 名称 |
干物质 |
代谢能 |
粗卵白质 |
粗脂肪 |
粗纤维 |
粗灰分 |
钙 |
总磷 |
|
% |
Kcal/kg |
% |
% |
% |
% |
% |
% |
|
|
玉米 |
86.0 |
3240 |
8.0 |
3.5 |
1.6 |
1.3 |
0.02 |
0.27 |
|
小麦 |
87.0 |
3040 |
13.9 |
1.7 |
1.9 |
1.9 |
0.17 |
0.41 |
|
高粱 |
86.0 |
2940 |
9.1 |
3.4 |
1.4 |
1.8 |
0.13 |
0.36 |
1.2 小麦和高粱替换玉米
一样平常来讲，， ，，，只有小麦价钱低于玉米60元/吨时，， ，，，使用小麦才有生产效益。。。。。。。。实现替换的要害是消除其抗营养因子木聚糖和β-葡聚糖。。。。。。。。小麦的使用比例、配方调解要领、小麦酶的使用需要特殊注重。。。。。。。。通常，， ，，，小麦及其副产品在畜禽饲粮中使用量在15% 以下时，， ，，，可以直接使用，， ，，，添加量15%以上时，， ，，，有须要使用小麦酶。。。。。。。。小麦替换玉米还要注重以下要害点：
首先，， ，，，要增补生物素。。。。。。。。小麦中总的生物素含量比玉米高，， ，，，但使用率较低。。。。。。。。禽类缺乏生物素会泛起生长缓慢、皮肤发炎、孵化率下降的情形。。。。。。。。若是家禽配合饲料主要因素是小麦（次粉）应添加生物素。。。。。。。。
其次，， ，，，增补叶黄素。。。。。。。。玉米中叶黄素的含量较高，， ，，，可较好地影响蛋鸡的肤色、角色和蛋黄的颜色 ；；；；；；；小麦替换玉米，， ，，，要适当增补叶黄素。。。。。。。。
高粱。。。。。。。。高粱的粗卵白和色氨酸含量高于玉米，， ，，，苏氨酸含量低于玉米。。。。。。。。高粱的抗营养因子主要有单宁酸、植酸、高粱醇卵白，， ，，，使用时需要添加复合酶制剂，， ，，，同时关注破损细度。。。。。。。。浚�？ ？？？？商婊槐壤�40%~50%之间。。。。。。。。别的，， ，，，高粱替换玉米作为能量饲料时还需要添加油脂以补足能量。。。。。。。。
1.3豆粕替换质料营养水平
蛋鸡日粮中，， ，，，豆粕常见替换质料包括棉粕、菜粕和玉米酒精糟DDGS，， ，，，见表2。。。。。。。。
表2 豆粕与替换质料通例营养因素比照表
|
饲料名称 |
干物质 |
鸡代谢能 |
粗卵白质 |
粗脂肪 |
粗纤维 |
粗灰分 |
钙 |
总磷 |
|
% |
Kcal/kg |
% |
% |
% |
% |
% |
% |
|
|
豆粕 |
89.0 |
2390 |
43.4 |
1.9 |
5.9 |
6.1 |
0.33 |
0.62 |
|
棉籽粕 |
90.0 |
2030 |
42.0 |
0.5 |
10.5 |
6.6 |
0.28 |
1.04 |
|
菜籽粕 |
88.0 |
1770 |
36.0 |
1.4 |
11.8 |
7.3 |
0.65 |
1.02 |
|
DDGS |
88.0 |
2000 |
27.0 |
9.0 |
13.0 |
5.1 |
0.09 |
0.41 |
1.4 通例替换豆粕
1.4.1 棉粕。。。。。。。。通俗棉粕卵白含量低于豆粕，， ，，，含有游离棉酚和环丙烯脂肪酸等抗营养因子，， ，，，脱酚棉籽卵白的粗卵白含量与豆粕相当或略高，， ，，，精氨酸含量在所有饼粕类质料中最高，， ，，，但赖氨酸含量远低于豆粕。。。。。。。。棉粕可与菜籽粕组合使用以改善氨基酸组成。。。。。。。。通俗棉粕可替换30%~40%的豆粕，， ，，，脱酚棉卵白替换比例可达60%-80%。。。。。。。。
1.4.2菜籽饼粕。。。。。。。。菜籽饼粕的粗卵白含量低于豆粕，， ，，，蛋氨酸含量高，， ，，，赖氨酸和精氨酸含量低，， ，，，消化率较差。。。。。。。。浚�？ ？？？？梢酝ü兔拮哑删傩泻侠泶钆涓纳瓢被嶙槌伞！！！！�。。。通俗菜籽饼粕可替换30%~50%的豆粕，， ，，，双低菜粕替换比例可达50%~70%。。。。。。。。菜籽粕有用能值偏低，， ，，，替换豆粕时需要适量添加油脂。。。。。。。。
1.4.3 玉米酒精糟及可溶物(DDGS)。。。。。。。。DDGS卵白含量在26%以上，， ，，，蛋氨酸、胱氨酸含量高，， ，，，赖氨酸和色氨酸含量缺乏，， ，，，叶黄素含量高。。。。。。。。DDGS脂肪含量在10%以上，， ，，，且亚油酸比例高，， ，，，可增补因使用麦类导致的亚油酸缺乏，， ，，，DDGS在产蛋鸡饲料中一样平常不凌驾12%。。。。。。。。
2 优化立异饲料配方设计
2.1配计划例剖析
现在，， ，，，饲料大企业和规� ；；；；；；；蠹Τ【哂谐墒斓挠衩缀投蛊商婊皇忠�，， ，，，然而许多的中小企业由于手艺储备和质料采购等问题，， ，，，仍然不可有用大胆地使用替换质料。。。。。。。。在蛋鸡现实生产中，， ，，，近年来玉米和豆粕价钱处于高位运行，， ，，，有质料采购能力和配方调解能力的蛋鸡场，， ，，，都会选择适当的低价质料举行替换，， ，，，下面通过一个配计划例来剖析一下，， ，，，见表3。。。。。。。。
表3 可优化生产配计划例
|
质料，， ，，，卵白% |
价钱 |
配方1 |
配方2 |
配方3 |
配方4 |
|
玉米，， ，，，8% |
2.82 |
610 |
490 |
380 |
380 |
|
高粱，， ，，，9.1% |
2.75 |
– |
– |
100 |
110 |
|
小麦，， ，，，13.9% |
2.66 |
– |
115.6 |
122 |
131.2 |
|
豆粕，， ，，，43.4% |
4.6 |
250 |
200 |
150 |
100 |
|
棉粕，， ，，，42% |
3.69 |
– |
30 |
40 |
60 |
|
菜粕，， ，，，36% |
3.6 |
– |
|
30 |
30 |
|
DDGS，， ，，，27% |
2.63 |
– |
20 |
30 |
40 |
|
豆油 |
11.5 |
10 |
13 |
15 |
14 |
|
石粉 |
0.2 |
80 |
80 |
80 |
80 |
|
赖氨酸70% |
7.2 |
|
1 |
2.3 |
3.6 |
|
蛋氨酸99% |
22 |
|
0.2 |
0.2 |
0.2 |
|
苏氨酸98% |
12.2 |
|
0.2 |
0.4 |
0.8 |
|
色氨酸98% |
56 |
|
– |
0.1 |
0.2 |
|
预混料 |
5.0 |
50 |
50 |
50 |
50 |
|
合计 |
1000 |
1000 |
1000 |
1000 |
|
|
本钱，， ，，，元/吨 |
3250 |
3200 |
3160 |
3090 |
|
|
能量，， ，，，Kcal/kg |
2780 |
2739 |
2703 |
2691 |
|
|
卵白，， ，，，% |
16.00 |
16.35 |
16.18 |
15.47 |
|
|
能蛋比 |
174 |
168 |
167 |
174 |
|
|
赖氨酸，， ，，，% |
0.85 |
0.86 |
0.87 |
0.86 |
|
|
蛋氨酸，， ，，，% |
0.41 |
0.43 |
0.43 |
0.43 |
|
|
苏氨酸，， ，，，% |
0.60 |
0.61 |
0.61 |
0.60 |
|
|
色氨酸，， ，，，% |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
|
由表3可知道，， ，，，配要领1是蛋鸡生产中常见的玉米豆粕型日粮，， ，，，豆粕添加量25%，， ，，，卵白含量16%，， ，，，本钱3250元/吨 ；；；；；；；配方2，， ，，，配方3和配方4凭证梯度划分比配方1降低5%，， ，，，10%和15%的豆粕，， ，，，用棉粕，， ，，，菜粕和DDGS替换，， ，，，并凭证氨基酸平衡理论增补响应的赖氨酸，， ，，，蛋氨酸，， ，，，苏氨酸和色氨酸 ；；；；；；；其中玉米也用小麦和高粱举行适当替换 ；；；；；；；配方2，， ，，，配方3和配方4整体配方整天职别比配方1降低50元/吨，， ，，，90元/吨和160元/吨，， ，，，配方本钱大幅降低。。。。。。。。
而在配方本钱降低的同时，， ，，，配方2和配方3，， ，，，整体能量和卵白平衡，， ，，，卵白也能维持在16.0%以上 ；；；；；；；与配方1相比，， ，，，配方4的卵白含量降低了0.5%，， ，，，能蛋比坚持在174，， ，，，与配方1相当，， ，，，生产中采食量会稍微偏高点。。。。。。。。众所周知，， ，，，蛋鸡产1枚鸡蛋需要采食18克卵白，， ，，，凭证卵白摄入量估算采食量，， ，，，使用配方1时，， ，，，每只鸡采食量约为112.5克（18/16%） ；；；；；；；而使用配方4时，， ，，，每只鸡采食量约为116.4克（18/15.47%），， ，，，配方4要多采食3.9克左右。。。。。。。。蛋鸡逐日需要采食320kcal/kg能量，， ，，，凭证能量摄入估算采食量，， ，，，使用配方1时，， ，，，每只鸡采食量约为115.1克（320/2780*1000） ；；；；；；；使用配方4时，， ，，，每只鸡采食量约为118.9克（320/2691*1000），， ，，，配方4要多采食3.8克左右。。。。。。。。
从以上剖析可知，， ，，，无论蛋鸡为能而食，， ，，，以能量估算采食量，， ，，，照旧卵白摄入估算采食量，， ，，，配方4在配方本钱降低160元/吨，， ，，，卵白含量降低0.5%的情形下，， ，，，都是很是合适和经济的。。。。。。。。
2.2 生产案例剖析
现实蛋鸡生产中，， ，，，20w蛋鸡场都在用杂粕日粮，， ，，，而生产水平也是相当的高，， ，，，470日龄产蛋率依然在91%以上。。。。。。。。蛋重还能维持在47.0kg一箱（蛋重65克以上），， ，，，见图1。。。。。。。。
图 1低卵白天粮生产性能实例
农业农村部也推出了玉米豆粕减量替换的推荐计划，， ，，，为了降低养殖本钱，， ，，，包管饲料粮的供应和价钱稳固，， ，，，玉米和豆粕的替换成为一定。。。。。。。。然而，， ，，，在蛋鸡现实使用历程中，， ，，，需要思量饲料厂和规� ；；；；；；；凹Τ《灾ち系钠饰觥⒚魅纺芰�，， ，，，做到精准动态的数据库建设，， ，，，要害替换质料的品质和稳固性以及生产工艺调解等因素，， ，，，团结蛋鸡品种和现实市场需要，， ，，，以及配方手艺职员的配方履历等，， ，，，做出科学合理的配方设计，， ，，，提升饲料的营养价值和客户价值，， ，，，降本增效势，， ，，，可一连性地提升企业焦点竞争力和盈利能力。。。。。。。。
